Recetas Para Vegetarianos – Coliflor En Ensalada
Ingredientes:
- 1 coliflor grande
- ½ taza de aceite
- ½ taza de vinagre
- 3 dientes de ajo machacados
- Sal y pimienta
Lave la coliflor y remueva los ramilletes. Cocínelos hasta que estén tiernos. Prepare un aderezo con los demás ingredientes y vierta sobre la coliflor. Refrigere por una hora.
Nota: Puede sustituirse el coliflor por brócoli. Receta para 4 personas
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