Recetas Para Vegetarianos – Sopa De Avena

 

Recetas Para Vegetarianos – Sopa De Avena

Ingredientes para preparar una deliciosa Sopa De Avena:

• 1 taza de avena
• 1 cebolla mediana
• 2 tomates medianos
• Ajo porro, ají dulce y ajo.
• Cilantro perejil y comino
• Sal y pimienta al gusto
• 4 Tazas de agua.
• 2 cucharadas de aceite.

 Ponga a calentar el aceite en una olla. Corte finamente la cebolla, el ajo porro el ajo y el ají dulce, y dórelos con la avena. Añada luego el tomate triturado y revuelva por 1 minuto. Vierta el agua y agregue el cilantro y el perejil picaditos. Condimente con sal, pimienta y comino. Cocine por 15 minutos y sirva. Recetas para 4 personas.