Como Preparar El Mousse de Parchita

Como Preparar El Mousse de Parchita

 

Ingredientes:

6 parchitas

20 gramos de gelatina sin sabor

250 ml de leche condensada

Preparación: se extrae la pulpa de las parchitas y se cierne con un colador, luego se disuelve la gelatina sin sabor en media taza de agua fría. Se deja reposar durante 10 minutos y después se calienta en el horno microondas durante 10 segundos.Se licua la gelatina con la pulpa de las parchitas y la leche condensada durante 5 minutos. Se vierte rápidamente en un molde para proceder a refrigerarlo hasta que obtenga consistencia.Al desmoldar se puede decorar con las semillas de la parchita y leche condensada.