Recetas Para Vegetarianos – Sopa De Tomates
Ingredientes:
- 5 Tomates grandes maduros
- 1 cebolla.
- 1 célery cortado en trocitos
- Ajo machacado y ají dulce en trocitos
- Sal y pimienta al gusto
Licúe los tomates y la cebolla. Ponga a cocinar y agregue el célery en trocito, el ajo machacado y el ají dulce. Condimente con sal y pimienta. Cocine tapado durante 40 minutos. Retire del fuego y cuele. Sirva inmediatamente en tazas de consomé. Recetas ideal para 4 personas.
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